أرليت خوري تادييه أستاذة في معهد اللغات والحضارات الشرقية في باريس, شاركت في كتابة " مطبخ الشرق" والعديد من الكتب منها "ملح الحوارات: ثلاثمائة قول من مصر " الذي صدر بالفرنسية عن دار ميزونوف لاروز.
تحدثت عن مسيرتها من غزة إلى باريس مرورا بمصر الخمسينيات والستينيات و عن حياتها كامرأة ومثقفة.
08/11/2007