Blé, maïs, riz, lait, pâtes... les denrées alimentaires de première nécessité connaissent une flambée des prix ces derniers mois. Spéculation, désorganisation des filières de production, les raisons sont nombreuses. Elles aboutissent à une situation alimentaire de plus en plus critique pour de nombreuses populations défavorisées. Des émeutes de la faim, parfois violentes et mortelles, ont éclaté à travers le monde entier. Retrouvez dans ce dossier un état des lieux, grâce à nos correspondants, nos spécialistes et nos invités.

Le 14 mai 1948, David Ben Gourion, président du Conseil national juif, proclamait l’indépendance de l’État d’Israël. Durant tout ce mois de mai 2008, l'Etat hébreu célèbre son 60e anniversaire. L'occasion de revenir dans ce dossier spécial sur les conditions de la naissance d'Israël et sur six décennies d'une histoire agitée.