الخبز عند شعوب العالم: أكثر من مجرد طعام؟

سمعي 39:23
الخبز عند شعوب العالم
الخبز عند شعوب العالم © خاص مونت كارلو الدولية

تختلف أشكال الخبزِ وطرق تحضيره في العالم، ولكن يبقى رمزاً للحياة والعدالة لدى معظم الشعوب، وملهماً للكثيرِ من الكتاب والفنانين. فما شكل علاقتنا مع الخبز؟ كيف يختلف من بلد لآخر؟ وما الأسباب التي جعلت منه عنصراً هاماً في حياتنا؟

إعلان

لمناقشة الموضوع يستضيف طارق حمدان كلاً من:

رضا خضر– حاصل على جائزة أفضل خباز باريسي

ماغي حبيب – باحثة في أنثروبولوجيا الطعام وسفيرة سابقة لدى منظمة الفاو

 فداء أبو حمدية - طاهية وباحثة في أنثروبولوجيا الطعام

رنا بشارة ـ فنانة بصرية

سالم قاسم - خباز في أحد المطاعم الباريسية

 

 يمكنكم الاستماع لبرنامجنا من خلال صفحتنا البودكاست  سبوتي فاي و أنغامي

يمكنكم المشاركة على الهواء مباشرة أو التواصل معنا من خلال رقمنا على الواتساب: 0033764439855

يمكنكم متابعة البرنامج على صفحة الفيسبوك

الرسالة الإخباريةأبرز الأحداث الدولية صباح كل يوم

ابق على اطلاع دائم بالأخبار الدولية أينما كنت. حمل تطبيق مونت كارلو الدولية