ريبورتاج ثقافي

الكسكسي المغاربي: طبق تقليدي بامتياز

سمعي
طبق الكسكسي
طبق الكسكسي © (تصوير فيصل مطاوي، مونت كارلو الدولية)

سيتم قريبا دراسة ملف تصنيف الكسكسي  في القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للبشرية،  وهذا خلال الدورة الخامسة عشرة  للجنة الحكومية المشتركة لحماية التراث الثقافي غير المادي التابعة لمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة، اليونسكو. الدول المغاربية (الجزائر، المغرب، تونس وموريتانيا) اشتركت لأول مرة في إعداد الملف لأن  الكسكسي طبق مغاربي بامتياز له عدة وصفات يختلف بإختلاف المناطق والعادات. ريبورتاج في الموضوع لفيصل مطاوي من الجزائر  

إعلان
طبق الكسكسي المغاربي

الرسالة الإخباريةأبرز الأحداث الدولية صباح كل يوم