كافيه شو

رضا خضر خباز الإليزيه: الخبز الفرنسي من الكنوز الثقافية

سمعي 23:36
السيد رضا خضر في استوديوهات مونت كارلو الدولية
السيد رضا خضر في استوديوهات مونت كارلو الدولية © خاص مونت كارلو الدولية

تم ترشيح الخبز الفرنسي "الباغت" ضمن قائمة اليونسكو للكنوز الثقافية "التراث غير المادي"، الخباز رضي خضر وهو شاب فرنسي من أصول تونسية قال في برنامج كافيه شو: الأمر لا يقتصر على إسم الخبز الفرنسي أو شكله وإنما يشمل وصفة إعداد الخبز ومكوناته وطعمة

إعلان

رضا خضر من ضمن الخبازين الذين يستقبلهم قصر الاليزيه بشكل يومي، فهو ممول القصر الرئاسي بالخبز والمعجنات والحلويات، في وقت يتراجع فيه انتشار المخابز خاصة في الريف الفرنسي، مع ظهور الخبز الجاهز والمثلج الذي يأتي من بلدان اخري، لذلك تسعي الحكومة الفرنسية لإدراج الخبز في قائمة اليونسكو، التي سيعلن عن نتيجتها خريف هذا العام.

السيد رضا خضر مع باغيت من عمل مخبزه في باريس
السيد رضا خضر مع باغيت من عمل مخبزه في باريس © خاص مونت كارلو الدولية

الرسالة الإخباريةأبرز الأحداث الدولية صباح كل يوم