تخطي إلى المحتوى الرئيسي

هل يأكل الإنسان نفسه؟ علماء أمريكيون يزرعون اللحوم انطلاقاً من خلايا بشرية!

في محل لبيع اللحوم
في محل لبيع اللحوم © فليكر (Evelyn Hill)
نص : مونت كارلو الدولية
3 دقائق

تمكن فريق من العلماء والمصممين الأمريكيين من إنتاج شرائح لحم حقيقية عن طريق خلايا بشرية واعتبر أن تلك هي الطريقة المثالية لإنقاذ الحيوانات والبيئة وإرضاء شهوة الإنسان في تناول اللحوم.

إعلان

قالت مجلة Dezeen البريطانية المتخصصة في التصميم والهندسة في 13 تشرين الثاني 2020 أن نماذج أولية لشرائح اللحم التي أنتجها الفريق معروضة حالياً في "متحف التصميم" في لندن.

وبمناسبة توزيع جوائز "بيزلي ديزاينز" السنوية التي حصل عليها "متحف التصميم" البريطاني، كشف عالم الأحياء ومؤسس شركة التكنولوجيا الحيوية Spiderwort Inc أندرو بيلنج والمصمم الصناعي غريس نايت وعالم الأحياء أوركان تيلهان عن شرائح لحم أطلق عليها اسم Ourboros مستوحى من رمز قديم لثعبان أو تنين من الثقافتين المصرية واليونانية القديمتين وهو يأكل ذيله.

وقال الفريق إن "دم الإنسان منتهي الصلاحية هو بمثابة نفايات بالنسبة إلى النظام الطبي. ومع ذلك، فهو أرخص وأكثر ديمومة من الدم الطازج، ولكنه أقل قبولاً على المستوى الثقافي. يعتقد الناس أن أكل الإنسان لنفسه هو نفسه ممارسة أكل لحوم البشر، لكنه ليس كذلك من الناحية الفنية".

ويرى الفريق أن زراعة شرائح لحم Ourboros هي مشروع يمكن المستهلكين من الاعتماد على أنفسهم بشراء مجموعة تحتوي على مسحات لتجميع خلايا من الخدين وزراعة الغزل الفطري الجيني بالإضافة إلى المصل البشري من أجل تغذية اللحم المزروع وإرشادات حول درجة الحرارة المناسبة لنموها لمدة ثلاثة أشهر. وبعد ذلك ستكون شرائح اللحم البشرية جاهزة للأكل.

لكن تسويق شرائح اللحم المزروعة تلك لم تتم الموافقة عليها حتى هذه اللحظة. فهل يكون الأمر سهلاً؟ وكيف سيتقبل المشترون المحتملون فكرة أكل لحوم مزروعة بواسطة لحم بشري؟

الرسالة الإخباريةأبرز الأحداث الدولية صباح كل يوم

الصفحة غير متوفرة

المحتوى الذي تريدون تصفحه لم يعد في الخدمة أو غير متوفر حاليا.