ريبورتاج ثقافي

سلطعونات البحر في غزة لمّة للأصدقاء وطعام شهي

نشرت في:

تنتشر مئات البسطات على طول الطريق الساحلي في قطاع غزة لبيع سلطعونات البحر التي بدأ موسمها في أكتوبر الجاري، فيما يقبل الغزيون على شرائها لوفرتها ورخص ثمنها وفوائدها الكثيرة. هذا بالإضافة الى أنها تشكل المائدة الغنية وإحدى الأكلات الشهية. 

صيد سمك السلطعون في غزة
صيد سمك السلطعون في غزة (تصوير عادل زعنون، مونت كارلو الدولية)
إعلان

ويصطاد الصيادون هذه الأنواع من الحيوانات البحرية، وهي من فصيلة القشريات، بعشرات الأطنان خلال موسمها الذي ينتهي مع نهاية العام. وعادة ما يتمّ صيدها بعمق ميل واحد من شاطئ بحر غزة، أي بمنأى عن المطاردة من قوات البحرية الإسرائيلية. 

وتحتوي السلطعونات على البروتين الخالي من الدهون، والمعادن مثل الماغنيسيوم وأوميجا ثلاثة والفسفور. ويقبل عليها البعض باعتبارها مقوي جنسي وصحي.

الرسالة الإخباريةأبرز الأحداث الدولية صباح كل يوم

ابق على اطلاع دائم بالأخبار الدولية أينما كنت. حمل تطبيق مونت كارلو الدولية