ريبورتاج ثقافي

خبز البودينغ يكتسح لائحة الحلوى البريطانية

سمعي
(حلوى الخبز) Bread pudding
(حلوى الخبز) Bread pudding © ( المصدر خاص)
إعداد : ورود شاكر | مونت كارلو الدولية
1 دقائق

خبز البودينغ هو الحلوى الشعبية في المملكة المتحدة، تعود جذورها إلى عام 1728. وما تزال حتى اليوم من اهم اطباق الحلوى المتداولة في المطاعم، المراكز الحيوية والمستشفيات ايضاً.تُصنع هذه الحلوى البريطانية الرائعة عن طريق نشر الزبدة على شرائح من الخبز الأبيض، ثم رشها بالسكر والزبيب وصبّ الكاسترد الطازج ليتم تقديمها في الكافيهات البسيطة والمطاعم الفاخرة على حدٍ سواء.