ريبورتاج

العفن في الجبنة الزرقاء دواء

سمعي
تويتر/ جبنة تحتوي على العفن الأزرق

قصّة طويلة تربط الشعب الفرنسي بالجبنة الزرقاء المعفّنة، هذا البلد الزراعي الأوّل في أوروبا الذي عرف صناعة الأجبان مثله مثل بلدان الشرق الأوسط منذ حقبة 3 آلاف سنة ما قبل الميلاد. إيلي أيوب حضر حفلا لتذوّق الأجبان الزرقاء الخاصّة بمحافظة Rhône-Alpes مقابل قصر Bâtie d’Urfé وجاءنا بهذا التقرير.

إعلان
هذه الصفحة غير متوفرة

يبدو أن خطأ قد وقع من قبلنا يمنع الوصول إلى الصفحة. نعمل على حل هذه المشكلة في أقرب وقت ممكن