تخطي إلى المحتوى الرئيسي
ريبورتاج

لبنان: صناعة زيت الزيتون من أهم الصناعات التي تلعب دورا في دعم الاقتصاد

سمعي
معمل زيت زيتون، لبنان (تريز جدعون، مونت كارلو الدولية)

صناعة زيت الزيتون والصابون البلدي من أهم الصناعات اللبنانية. وتشهد معاصر الزيت على غنى هذه الصناعة التي تساهم في تفعيل العجلة الاقتصادية عبر التصدير إلى الخارج وزيادة الإنتاج المحلي.

إعلان

في إحدى المعاصر في شمال لبنان يعصرون الزيت بطريقة عصرية ثم يصفى لينقل بعدها للبيع.

ويؤكد سامي سعيفان أن زيت الزيتون هو العامود الفقري للصناعة اللبنانية. أما أبو رامي فيعلمنا تقطير الزيت وكيفية التعرف على جودته، فإذا كان لونه يميل الى الغامق، يمكننا التأكد من أن الزيت ذات جودة عالية.

وبالنسبة للصابون، فهو يوضّب ويهيأ للتصدير.

ويقول أبو مصطفى ل"مونت كارلو الدولية" إن صابون الزيت يساعد في إزالة البقع والتخلص من بعض الأمراض كأوجاع الأذن مثلا.

أما الناس فيتهافتون على شراء زيت الزيتون الذي يشكل عامود المائدة اللبنانية كما يقول رجل طاعن في السن أخبرنا في جولتنا أن هذا الزيت هو مصدر لشفاء المرضى من كل الأوجاع.

{{ scope.counterText }}
{{ scope.legend }}© {{ scope.credits }}
{{ scope.counterText }}

{{ scope.legend }}

© {{ scope.credits }}
هذه الصفحة غير متوفرة

يبدو أن خطأ قد وقع من قبلنا يمنع الوصول إلى الصفحة. نعمل على حل هذه المشكلة في أقرب وقت ممكن