ريبورتاج ثقافي

"العولة "مدّخرات الصيف لمؤونة الشتاء

سمعي
تحضير العولة (فيسبوك)

عادات وتقاليد ارتبطت بموسم الحصاد، ما زالت بعض العائلات التونسية تحافظ عليها وهي ما يعرف ب"العولة" في المغرب العربي، وهي مدخرات غذائية تعدها ربات البيوت خلال الصيف لمواجهة برد الشتاء.