مع بداية القرن العشرين، كان كل إنسان يستهلك كيلوغراما واحدا من السكر في السنة على الأكثر. إلاّ أنّ الثقافة الاستهلاكية السلبية بإغراءاتها جرّت إنسان القرن الحادي والعشرين إلى جشع بات يصل فيه معدّل استهلاكه للسكر في السنة إلى 40 كيلوغراما للشخص الواحد.
من جهة أخرى، الطلب الإدماني على السكريات ليس متّصلا فحسب بالوضع النفسي المزري للإنسان إنما أيضا بسبب مكوث فطريات Candida Albicans في القناة الهضمية التي كلما تكاثرت بداخلها، كلما رفعت إقبالنا على تناول الحلويات والمواد الغذائية الحاوية على "السكر الخفي".
الإيضاحات مع فنسان رونو، الدكتور الاختصاصي في علم التغذية وأمراض التغذية والاستقلاب.
للإطلاع على معلومات مستفيضة حول هذا الموضوع يمكنكم قراءة كتاب حديث للدكتور فنسان رونو بعنوان:
Fatigue, surpoids, maux de ventre, migraine, mycose...: Et si le responsable était le Candida Albicans?, Alpen éditions, 2013.
الرسالة الإخباريةأبرز الأحداث الدولية صباح كل يوم
اشترك