تخطي إلى المحتوى الرئيسي
صحتكم تهمنا

لماذا الاستهلاك اليومي للمكسرات صديق للصحّة ؟

سمعي
الصورة من فليكر ( Jopa Elleul)

لوز وجوز وبندق وفستق وكاجو وبذر كتّان... قلّما نفكّر بإدخال تلك المكسرات الصغيرة الجافة ضمن غذائنا اليومي.

إعلان

 

يجهل كثيرون أنّ المكسّرات المحتفظة بقشرتها البنّية والتي لم تخضع لعملية التحميص والتمليح والتنكيه بطعمات مختلفة، تساهم بخفض حالات الوفاة المتّصلة بالذبحة القلبية بنسبة 20% خصوصا إذا كانت تُستهلك على منوال سبع حصص موزّعة على مدار الأسبوع وبمعدّل لا يزيد عن 28 غراما.
 
يحصل الإنسان من استهلاكه اليومي للمكسرات الطبيعية بمقدار أربع نواة من الجوز أو ست نواة من اللوز على دهون الأحماض الأمينية المفيدة لصحة القلب والشرايين التي هي ليست إلا أوميغا 3 و6 و9 بالإضافة إلى حمض ألفا لينولينيك Alpha-linolenic acid (ALA).
 
الإيضاحات مع ريما مصطفى سلمان، الاختصاصية في التغذية العلاجية والرياضية.  

 

الرسالة الإخباريةأبرز الأحداث الدولية صباح كل يوم

الصفحة غير متوفرة

المحتوى الذي تريدون تصفحه لم يعد في الخدمة أو غير متوفر حاليا.