تخطي إلى المحتوى الرئيسي
الصحة المستدامة

هل تناول الغذاء الذي يحتوي على البهارات والتوابل يفيد الصحة؟

سمعي
2 دقائق

يستضيف برنامج "الصحة المستدامة" الدكتورة مجد الخطيب، الاختصاصية في التغذية لفتح الملف التالي: هل تناول الغذاء الذي يحتوي على البهارات يفيد الصحة؟

إعلان
أشارت الدكتورة مجد الخطيب إلى أن هناك فائدة غذائية و صحية هامة من تناول البهارات و لكنها قد تضر بالصحة أحيانا خاصة الإصابة بالقرحة مثلا.
 
كما أن التوابل تقسم إلى نوعين: ناعمة أو قوية، فسرت الطبيبة آثار معظمها. هذا و أكدت على فائدة القرفة للعلاج و الوقاية من مرض السكري. بالإضافة إلى وجود مواد مضادة للأكسدة في البهارات و في التوابل تقي من أمراض السرطان مثل القرنفل، الكمون، السماق والفلفل.
 
وأخيرا نصحت الاختصاصية مجد الخطيب بتناول الكراوية، الريحان والميرامية للتخلص من الغازات في المعدة بالإضافة إلى تناول الزنجبيل لتنشيط الدورة الدموية. هذا و نوهت إلى أن الكاري يحمي من الإصابة بمرض تصلب الشرايين وهو من أهم التوابل التي تقي من الالزهايمر.
 

 

 

 

 

الرسالة الإخباريةأبرز الأحداث الدولية صباح كل يوم

الصفحة غير متوفرة

المحتوى الذي تريدون تصفحه لم يعد في الخدمة أو غير متوفر حاليا.