تخطي إلى المحتوى الرئيسي
الصحة المستدامة

هل تناول الغذاء الذي يحتوي على البهارات والتوابل يفيد بالصحة؟

سمعي
2 دقائق

يستضيف برنامج "الصحة المستدامة" الدكتورة مجد الخطيب، الاختصاصية في التغذية لفتح الملف التالي: هل تناول الغذاء الذي يحتوي على البهارات يفيد بالصحة؟

إعلان
 
أشارت الطبيبة "الخطيب" إلى أن هناك فائدة غذائية وصحية هامة من تناول البهارات ولكنها قد تضر بالصحة احيانا خاصة الإصابة بالقرحة مثلا.
 
كما أن التوابل تقسم إلى نوعين: ناعمة أو قوية،  فسرت الطبيبة آثار معظمها. هذا وأكدت على فائدة القرفة للعلاج والوقاية من مرض السكري. بالإضافة إلى وجود مواد مضادة للأكسدة في البهارات وفي التوابل تقي من أمراض السرطان مثل القرنفل، الكمون، السماق والفلفل. 

وأخيرا نصحت الاختصاصية مجد الخطيب بتناول الكراوية، الريحان والميرامية للتخلص من الغازات في المعدة بالإضافة إلى تناول الزنجبيل لتنشيط الدورة الدموية.  هذا ونوهت إلى أن الكاري يحمي من الإصابة بمرض تصلب الشرايين وهو من أهم التوابل التي تقي من الالزهايمر.

الرسالة الإخباريةأبرز الأحداث الدولية صباح كل يوم

الصفحة غير متوفرة

المحتوى الذي تريدون تصفحه لم يعد في الخدمة أو غير متوفر حاليا.