يوميات مسافرة

مطبخ يجسّد هوية وموهبة تحقّق حلماً

سمعي
الصورة من فليكر (Giuseppe Moscato)

نكتشف هذا الأسبوع في برنامج "يوميات مسافرة" منتجات وحلويات كورسيكية قبل أن نزور مدينة مونروج الفرنسية لنلتقي بشابة لبنانية تحلم في احتراف الغناء وتخطو أولى خطواتها في هذا المجال.

إعلان
جزيرة كورسيكا مشهورة بخصوصية ثقافية تجعل منها منطقة مختلفة بمنتجاتها الغذائية وحلوياتها عن أية منطقة فرنسية أخرى. هناك في "جزيرة الجمال"، كما يُطلق عليها، تقترن الهوية بالتاريخ وتولّد مزيجاً نشعر به في عادات السكان وتقاليدهم وعلى أكثر من صعيد لاسيما المطبخ. في حلقة اليوم، نكتشف منتجات وحلويات كورسيكية، بعضها أصبح رمزاً يجسّد معاناةً ومرارةً مثل شجرة الكستناء التي كانت تُعدّ في الماضي طعام الفقراء ولا تزال اليوم من مقوّمات المطبخ الكورسيكي.
 
في الجزء الثاني من البرنامج، نزور مدينة مونروج الفرنسية لنرافق كريستال نمّور المغنية اللبنانية الشّابة في أحد تمارينها على مجموعة من الأغنيات التي تحاول تسويقها مع صديق موسيقي لها. كريستال تحاول أن تجد مكاناً لها في مجال صعب وتنافسي. تسير ببطء لكن بخطى حازمة لتحقيق حلمها بالغناء متسلّحة بموهبتها وبقليل من الحظّ لتصل إلى مبتغاها.

الرسالة الإخباريةأبرز الأحداث الدولية صباح كل يوم